Nutrición de precisión basada en Microbiología y Genética. Deja de adivinar y empieza a aplicar la ciencia a tu metabolismo.
Más de 10 años transformando metabolismos complejos en Madrid y a nivel internacional.
La mayoría de las dietas fallan porque solo miran el plato. Yo miro tus bacterias, tus genes y tu bioquímica.
Conocer el enfoqueEntiendo cómo tu microbiota procesa cada nutriente. No miro solo lo que comes, sino cómo tu cuerpo lo transforma.
Experiencia en hospitales e industria farmacéutica. Protocolos clínicos aplicados a tu plan personalizado.
Investigadora activa en el Grupo CINUSA. No uso modas, uso datos respaldados por la ciencia más reciente.
Microbiota-Based Precision. Tres fases diseñadas para transformar tu metabolismo desde la raíz.
Analizamos tu historial clínico, analíticas y, si es necesario, tu mapa genético. Establecemos tu punto de partida real, no el que imaginas.
Optimizamos tu salud intestinal para que tu metabolismo realmente responda. Sin una microbiota equilibrada, cualquier dieta es un parche.
Diseñamos tu plan logístico (Batch Cooking) y clínico para resultados sostenibles. Porque un plan que no se ejecuta, no sirve.
Cuatro enfoques especializados para necesidades metabólicas diferentes. Todos comienzan con ciencia, todos terminan con resultados.
Decodifica tu Biología.
Olvida las recomendaciones generales. Basándome en tu test nutrigenético, diseñamos el plan que tus genes esperan de ti para vivir más y mejor.
Optimización Farmacológica (Ozempic/Wegovy).
El fármaco es la herramienta, la nutrición es el seguro. Evita la flacidez y la pérdida de vitalidad mientras alcanzas tu peso objetivo.
Éxito Post-Cirugía.
La cirugía es un nuevo comienzo, no el final. Te guío en la progresión de texturas y suplementación para que tu relación con la comida sea sana y definitiva.
Logística Metabólica (Batch Cooking).
Llevamos la clínica a tu nevera. Planificación semanal técnica para que tu tratamiento sea ejecutable en solo 2 horas de cocina al domingo.
Antes de elegir un plan, necesitamos saber dónde estás. En esta sesión de 60 minutos evaluamos tus biomarcadores, objetivos y barreras. Saldrás con un diagnóstico claro y tu hoja de ruta.
Una inversión que te ahorrará meses de prueba y error con dietas genéricas.
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"Mi viaje empezó en el laboratorio, estudiando la microbiota de la leche materna. Allí comprendí que la nutrición no es una opinión, es ciencia pura."
Tras años en hospitales y centros de investigación en Madrid y Colombia, fundé Nutri by Meli para ofrecer la nutrición que yo misma buscaría: rigurosa, tecnológica y profundamente humana.
Artículos basados en evidencia sobre nutrición, microbiota, genética y metabolismo. Sin modas, con datos.
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Una nutricionista convencional se centra principalmente en calorías y macronutrientes. Como microbióloga, yo también analizo tu microbiota intestinal, tus variantes genéticas y tu bioquímica individual. Esto me permite diseñar planes que trabajan con tu biología, no contra ella, logrando resultados más profundos y sostenibles.
Las consultas online se realizan por videollamada y son igual de completas que las presenciales. Revisamos analíticas, estudios de microbiota y genéticos en pantalla compartida. Para muchos pacientes, la comodidad de la consulta online mejora incluso la adherencia al tratamiento. Atiendo tanto en Madrid presencialmente como online a nivel internacional.
No es imprescindible para comenzar. En la Consulta de Valoración evaluamos tu caso, tus analíticas existentes y tu historial clínico. Si consideramos que un test de microbiota o nutrigenético puede aportar información relevante para tu caso, te lo recomendaré en ese momento. Muchos pacientes empiezan sin tests y los incorporan más adelante.
Sí. Tengo un protocolo específico para pacientes con agonistas GLP-1 enfocado en proteger la masa muscular, evitar déficits nutricionales y optimizar la composición corporal. La nutrición durante estos tratamientos es crucial: hasta el 40% del peso perdido puede ser músculo si no se gestiona correctamente.
Depende de tus objetivos y tu punto de partida. Algunos pacientes ven mejoras significativas en 8-12 semanas. Los programas de ADN & Longevidad o Metabolismo Pro suelen trabajarse durante 3-6 meses para conseguir cambios sostenibles. En la Consulta de Valoración te daré una estimación realista para tu caso concreto.
No hago "dietas" en el sentido restrictivo tradicional. Mi enfoque es la nutrición de precisión: optimizar tu metabolismo, tu microbiota y tu composición corporal. La pérdida de grasa es muchas veces una consecuencia natural de un metabolismo bien regulado, no el objetivo aislado. Trabajo la raíz del problema, no el síntoma.
Sí, de hecho es una de mis áreas de mayor experiencia. Mi formación clínica en hospitales y mi conocimiento en microbiología me permiten abordar patologías complejas como Síndrome de Ovario Poliquístico, diabetes tipo 2, enfermedad inflamatoria intestinal, SIBO, resistencia a la insulina y trastornos digestivos funcionales con un enfoque integral y basado en evidencia.
La Consulta de Valoración dura 60 minutos e incluye: revisión completa de tu historial clínico y analíticas, evaluación de tu composición corporal, identificación de patrones metabólicos, explicación de tu mapa inicial y una hoja de ruta personalizada con los siguientes pasos recomendados para tu caso.
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